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About Us 白木屋

雖不是最大企業,但秉持著仔細、用心的態度,以「即使小,也能功成名就」的信心建立了頂尖口碑。我們堅持食品藝術之美,不斷創新改造,獲得國家肯定。並於 桃園開立第一間【白木屋《品牌探索館》】,以寓教於樂的態度,讓更多人了解蛋糕的生產過程,嘗試自己親手製作蛋糕的樂趣。

嚴選原料,為消費者飲食把關

除了師傅以老道手藝結合巧思做出美味的甜點,原料好壞也是決定品質要素之一。白木屋所使用的原物料都是經過層層篩選,於各國中找出最好,如法國進口純天然 水果製的果泥、日本進口海藻糖、歐洲頂級精釀水果酒、全球頂級法芙那巧克力,讓蛋糕口感達到甜而不膩、清爽美味,飽含濃郁的香味。物料選擇也採用環保的紙 製包裝,甚至經過指定製作,非一般市場上同質性高物料,每個細節都要求到位。

《品牌探索館》

館內多項設施與裝置藝術,可以親眼看到蛋糕製作過程,並備有巧克力、蛋糕、伴手禮等多個販賣區,品味各式甜點的美好!



《台中東興店》



《桃園旗艦館》



《高鐵青埔店》



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中國時報【洪凱音╱台北報導】

年菜預購進入旺季,過年圍爐年菜卻漲價了!網購業者指出,人氣最夯的佛跳牆漲最凶,有品牌的佛跳牆,一口氣調漲200元,其他平均貴了10元,櫻花蝦米糕普遍調漲10至20元;量販店大潤發坦言,很多年菜漲了,漲幅介於5至20元。

年菜漲價都是極端氣候惹的禍,團購業者指出,受到聖嬰現象影響,去年進口阿根廷魷魚、台灣省產香菇等原物料減產,像上年魷魚捕獲量大減9成5,目前市價飆漲至少2成。在原物料飆漲下,對水產、香菇用量大的年菜業者來說,已經「凍未條」紛紛漲價。

不願具名、經營外燴總鋪師分析,進口水產包括干貝、智利鮑、魷魚、花枝、魚翅等水產原物料,價格都比上年貴。

另外,台灣的鈕扣香菇價格也很高,包括魚翅羹、海鮮羹、砂鍋魚頭等年菜,都可能也跟著喊漲。

雖然物價不斷調漲,但婆婆媽媽還是會準備豐富佳餚過年節;愛合購發現,團購族很挑嘴,年菜不愛買套餐組,較難烹飪的功夫菜是團購年菜的夯品。

三重揪團的主購蘇小姐表示,團購族很挑嘴,過年圍爐團圓飯一定要吃最好的,因此在揪年菜團時不愛買套餐,傾向跟不同店家團訂各自的招牌菜,像是臘腸通常會購買南門市場名店,豬腳則會選擇屏東的豬腳老店。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

旺報【記者李鋅銅╱台北報導】

2016年大陸赴日本遊客超過600萬人次,赴南韓超過800萬人次,到泰國更上衝到877萬人次,都較2015年成長近百萬或百萬以上人次,唯獨台灣減少。旅遊業者表示,陸客減少今年將更明顯,台灣成了周邊國家發陸客財的「重要推手」。

陸客已成為全球出境旅遊最大的「發動機」。就以東亞為例,2015年陸客赴泰為793萬人次,赴韓611萬人次,赴日為499萬人次。預估2016年赴泰將達877萬人次,赴韓會超過800萬人次,赴日超過600萬人次。除了赴泰預估較2015年增加約80萬人次,赴日將增加約100萬人次,赴韓約增200萬人次。

反觀台灣,在陸客「大放送」的周邊國家中,是唯一的負成長。估計2016年較2015年少約70萬人次,且今年將「持續下探」。

「陸客2016年出境預估將達到1.2億人次,年年成長,但來台人數卻從去年起開始下滑,今年會更嚴重。」張姓旅遊業者表示,陸客對台灣產生排斥感後,不少旅客轉往鄰近的泰韓日,讓這些國家的入境旅遊更發燒,台灣成了周邊國家發陸客財的「重要推手」。

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